今日のカフェ
今朝のモーニングは久しぶりに満席。せっかく来ていただいたのに、帰られるお客様に申し訳なくて、席数を増やすことを考えなくては。
しかし、とても気に入っている空間なので、この雰囲気を保ちながら、アンティークの家具を減らし、カウンター席を設けようか、いろいろ思案中。
ところで、とてもうれしい予約がありました。今月末に17時より20時まで貸切で25名の歓送迎会。
当然、手伝うことになりそうですが、実はこの商売をしていながら、接客は大の苦手。何か予定は入っていないか手帳を見ても、予定無し。予定があるふりをして逃げ出すのは男らしくないので、覚悟を決めて手伝おう。
お客様に混じってビールで乾杯～。にならなければいいのですが。
2010年3月18日掲載