冬瓜

 

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南瓜、西瓜は大好きだけど。

冬瓜も大好物。

 

それも緑色の琉球冬瓜じゃなくて、畑にゴロゴロ転がっている、白粉のふいた細かい毛がいっぱい生えたやつ。

 

 

 

だしに、薄く味付け、里芋としいたけ、そしてエビが入り、すこしとろみのついた冬瓜汁。

 

早く食べたい。

 

 

 

 

 

 

 

 

2014年8月25日掲載