キッチュ エ ビオ プチマルシェ
キッチュ エ ビオ プチマルシェ
11月22日（木）～ 25日（日） ＡＭ11：00頃～ 完売時点で終了
◍ べべのおそうざい フレンチおそうざい
小さなお子様から、ワイン好きの大人の方まで、美味しく、気軽に、ご家庭で楽しんで 頂ける
フレンチのお惣菜屋さんが登場！！素材重視、バターや塩分は控えめのやさしい味付けで、
普段のお食事の一品に、そしてワインのお供に本格的なフレンチの一皿を是非どうぞ！！
ランチ用のメニューもご用意してます。
＜キッシュロレーヌ＞ 一番人気の商品です！
＜骨付き鶏もも肉とベーコンのべべ風ポトフ＞
＜ 鹿肉のジビエハンバーグ＞ この時期、ジビエ好きの方は是非お試しください！
＜小エビのアボカドグラタン＞ 半割のアボカドに小エビとキノコのクリームをのせたもの
＜フランス産マグレ鴨と白ネギの低温調理 生姜のソース＞
湯銭で５分ほど温めて(温めすぎに注意)メインとして、また冷たいままでオードブルとしても
食べて頂けます。冷凍可 スライスしてお召し上がり下さい。
＜芽キャベツとイタヤ貝の香草オイル＞
＜べべのビストロカレー＞ 鳥もも肉を自家製スパイスで煮込んだもの
＜野菜のマリネ＞ ＜根菜のピクルス＞
＜和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み＞ 隠し味に八丁味噌を使用！
＜鳥もも肉の骨付きコンフィ＞
ソミュール液（塩水）に漬け込み低温のオイルで３時間かけて煮込んだもの。
ジューシーなローストチキンがお手軽に！
＜色々きのこのマリネ＞
＜ケークサレ＞
＜お肉のパテ＞
＜シカ肉のパテ＞ ワインのお供に是非！
＜イカスミのリゾット＞
＜日替わり弁当（魚・肉）＞ お惣菜盛り合わせ＋きのこと貝柱の炊き込みピラフをおつけします
＜ラップクレープ＞
＜野菜のムース＞
2012年11月19日掲載 ikuta-ceo ニュースとお知らせ