今日から3月。年を重ねるごとに、月日が経つのを早く感じるのは私だけ？
今年ももう60回の朝を迎えました。このところ早く目覚めるようになったので、ベットの中で仕事のことをよく考えます、これが結構効果的でスムーズに事が進むことが多くなってきました。是非お試し下さいね。
本日より本店、食彩館は店長が替わったり、移動があったり、慌しかった日でした。そして9時から21時までの営業時間となり、少し帰りが遅いお客様にもご来店いただけることになりました。是非ご来店をお待ちしております。
今日は嫌いな雨の日。特に冬の雨は寒いし大嫌い。しかし、今日は暖かい雨なので昼の休憩時間に汚れていたガレージの床をブラシで掃除。
オリンピックで、いまだルールもわからないカーリングの真似をしてゴシゴシ。けっこう疲れる。
しかしあの石のスピードと方向をコントロールして投げる人の技術もすばらしいですが、ゴシゴシやる人も技と訓練がいるんでしょうね。
オリンピックもそろそろ終わりですが、ジャンプ台からスキー板2枚で落ちていく競技。時速000Ｋｍで雪山を滑る競技、たんこぶのような小山を滑るときのあの膝の動き、地上でも1回転も回れないのに、氷の上でそれも包丁の上に靴をのせたようなスケート靴で3回転や4回転。できてあたりまえのようにテレビを観ていますが、血のにじむような練習の繰り返し、強い体力、精神力・・・
オリンピック選手ってすごいな～。
昨日は父の誕生日。家に帰るとこれがメイン。お肉はあまり好きなほうではないのですが（脂が特に嫌）昨年買った岩塩を、おろし金ですりおろし、すこしつけてあ～ん。一口食べてびっくり。癖のない上品な甘さ、とろけるような柔らかさ、美味い。ジャトーブリアンというヒレ肉の真ん中の貴重な部位！肉が好きでない方もこれを食べたら病みつきになりそうな美味しさ、きっとお肉が好きになることでしょう。
イクタフードでお買い求めいただけます。
そして週末は待ちに待った、ルイビトン（ルイヴィトンではありません）上質なたんぱく質は食べ過ぎても肥満にならないことは、イクタフードの精肉のスタッフをみれば解ります。今回は私が調理を担当します。
先日、右端の私の後ろの赤髪の左にうっすらと亡霊の様に、わずかに写っている光った頭のR君からブログみたよ～とメールをいただきました。
とても照れ屋でシャイな彼も、もうすぐ2人の子持ちのパパ。
照れて頭だけかと思っていたのですが、実ははシークレットブーツを履くのを忘れたため、こんな写真になったみたいです！
高校生の頃、彼と一緒にアルバイトをしてくれていたM君も5月に結婚するとの連絡もかねて、今度一杯ひっかけにいきましょうとお誘い。
R君の嫌なことも吹っ飛ばさせてくれるあの笑顔を見ながらのお酒は格別です。桜の咲く頃に行こうねR君。
見るものが欲しくなる癖のある私は、突然昨年後半より買い物をしなくなりました。
一個カーバッジを買ったくらい！これといってあまり欲しいものがないのこともありますが、ライフスタイルの変化や考え方が以前とだいぶ違ってきたこともあると思います。お店で見てもじっくり考え、結局ヤメタの繰り返し。あれほど散財していたこともあり、家内もおかしいと思ったのか、病院で診てもらったらと言われるぐらい・・・
しか～し。
靴を集めるのが大好きで、何度もお店や通販で衝動買いしては失敗の繰り返しでしたが、久しぶりにどうしても欲しい靴が画面に現れ、春めいてきたせいもあり思わず、買い物カゴにポチ。
昨日届いた、ドライビングシューズサイズも色もドンピシャ。久しぶりの24150円のお買い物、暖かい日はこれを履いてドライブです。 これでとうぶん買い物はなしです。
しか～し。
昨日は元消防団で一緒に活動していたＳ君の結婚式でした。親子ほどの年の違いですが、メールをくれたり、食事をしたり、早いものでもう6年の月日が経ちました。
消防団関係の結婚式は久しぶりですが、今回で7回目。
いつものように笑いあり、涙ありのとても感動的な披露宴。周りが大笑いしているのに、私は大泣き！！
彼が21歳のときから、さまざまなことで相談を受けたり、ファミリーレストランで声が大きいと怒られたり、旅行では一緒の部屋で朝方まで語りあったりと、思い出が一杯。
昨日の披露宴は最高に幸せそうな2人。もっともっと幸せになってくれることを願うばかりです。
ついに明日で食彩館のパン屋さんが閉店します。
13年前、パン屋さんを立ち上げるため、千葉県で10日間缶詰状態になりとりあえず覚え、オープン。なんとか素人ながらやってこれたのも関係者の皆様のおかげ。時代流れに対応しつつ、自分自身の考えも修正しながらの日々。しかし立場上面倒を見切れなかったのも現実。
クリーンなお店を維持するには、清潔なバックヤード、厨房、そして働く人の意識が欠かせません。
食品を扱うものにとっての気構え、意識、心配り。全て私の指導不足。情けない・・・
昨年より進めてきた仕事に明るい兆しがみえてきました。
三歩進んで三歩さがるの繰り返しで、関係者の皆様にもお迷惑をかけ、くじけそうになり頻繁に胃が痛くなることも・・・
しかし、どうしてもこぎつけなければいけない理由や意地もあり、諦めずにいろいろと考え、なんとか先が見えてきた状況までになりました。
やっと皆で目指してきた、念願の目標に向かってもう少しです。
昨日初めてなんばグランド花月にいってきました。入場する前に近くに警備員つきのたこ焼き屋発見。すでに30名くらい並んでおり、警備員さんに並ぶ価値あるくらい美味しいの？と尋ねると「美味しいよ」との想像とうりの返答。
さっそく並び待つこと15分.ねずみが行き交うお世辞にも綺麗とはいえないところで家内とふたりで12個をたいらげ感想はう～ん。
帰りにあの警備員がニヤッとしながらおおきに！！
お腹もふくれ12時45分開演。大木こだま・ひびきおもしろかった～
行きは新幹線、帰りは初めて乗る近鉄特急。カッチョエエ～。小さいころ電車の運転手にあこがれ、電車に乗るときは必ず先頭車両で運転手さんのすぐ後ろ。ガラスに顔をくっつけ今何キロ、あのレバーはなに、とこがブレーキ。
制服を着た凛とした姿動作カッチョエエ～。いまでもあこがれです。
大阪なんばから約2時間。団子とお菓子を食べながら1時間は本を読み1時間は睡眠時間。ちょうどよい時間で名古屋に到着です。新幹線だと速すぎて寝る時間がありませんので時間があるときは、おすすめですね。
また行こっと。
1月19日生まれでも11月9日生まれでもありません。
出来れば一生かけたくない番号ですが・・・
私の車は赤いことと、又買ったときに地元の消防団に所属していたこともあり迷わず119にしました。まわりの人はあまり番号に興味がないのか今までになんで119なのと聞かれることは少なかったのですが、ときおり同じ車種に乗って見える方から尋ねられることがあります。
たった一度ですが大人のシャレですか！！と私にとってはお褒めの言葉をかけていただいたこともあります。
些細なことなんですが、番号が選びでいつも悩んでしまいます。今度の車の番号は1961 61 3561 356 808（八百屋） 210（2はヒー フー ミー ヨー）のフー
10はトォーでなまってドー 結果210はフード 社名の一部 （この提案は家内です？？？）よく思いつくな親父ギャグ！！でこの番号のいずれかを選択したいと思います。
でも808と210はやめにしときます。そういえば今日は2月10日だ。
そうですフードの日です・・・・